Ernährung

Welternährungstag 2024

Das Thema des Welternährungstags 2024 lautet „Wasser ist Leben, Wasser ist Nahrung“. Dank der Trinkwasserüberwachung in Baden-Württemberg kann dieses essenzielle Lebensmittel unbedenklich getrunken werden.

Lesezeit: 3 Minuten
  • Teilen
  •  
Wasser läuft aus einem Wasserhahn in ein Glas. (Foto: © dpa)
Symbolbild

Wasser ist lebenswichtig für uns Menschen. Ohne Wasser ist kein Leben möglich. Als kalorienfreier und gesunder Durstlöscher ist Wasser das Getränk erster Wahl, egal ob Trinkwasser aus der Leitung oder Mineral-, Quell-, Tafel- oder Heilwasser aus dem Handel. Der diesjährige Welternährungstag unter dem Motto ‚Wasser ist Leben, Wasser ist Nahrung‘ führt uns vor Augen, dass wir in Baden-Württemberg in der glücklichen Lage sind, das kostbare Lebensmittel Wasser stets verfügbar zu haben und dies im Alltag mehr wertschätzen sollten. In vielen Regionen der Welt ist dies keine Selbstverständlichkeit“, sagte der Minister für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz, Peter Hauk, anlässlich des Welternährungstags 2024.

Ausreichend trinken beeinflusst unsere Gesundheit, unsere Leistungsfähigkeit und unser Wohlbefinden. Im Schnitt sollte ein Erwachsener am Tag rund 1,5 Liter trinken. In der Regel regt der Durst rechtzeitig zum Trinken an. Unter Stress oder bei konzentriertem Arbeiten wird das Durstempfinden jedoch oft vergessen. Auch gibt es bestimmte Personengruppen wie die Seniorinnen und Senioren, die besonders auf eine ausreichende Zufuhr von Flüssigkeit achten sollten.

An immer mehr Orten im öffentlichen Raum, in Gemeinschaftsverpflegungen oder auch in Betrieben und Schulen werden Trinkwassersysteme zur Verfügung gestellt und damit ein regelmäßiges Trinken ermöglicht. „Mit der neuen Verwaltungsvorschrift Kantine verpflichten wir die landeseigenen Kantinen, für ihre Tischgäste kostenlos Leitungswasser anzubieten und gehen hier mit gutem Beispiel voran. Regelmäßiges Trinken ist lebenswichtig. Wasser ist unser wichtigstes Lebensmittel. Unser Trinkwasser ist ein wertvolles, sicheres Lebensmittel und steht in Baden-Württemberg fast uneingeschränkt zur Verfügung. Es ist bei uns zudem eines der am besten überprüften Lebensmittel“ betonte Minister Hauk.

Welternährungstag

Der jährliche Welternährungstag erinnert an die Gründung der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) im Jahr 1945. Dieser internationale Jahrestag ist der Förderung der Ernährungssicherheit und der Bekämpfung des Hungers in der Welt gewidmet. Ziel des Welternährungstages ist es, das weltweite Bewusstsein für die Hungernden zu schärfen und die Notwendigkeit einer gesunden Ernährung für alle zu bekräftigen.

Seit 1981 steht der Welternährungstag jedes Jahr unter einem anderen Motto, um auf notwendige Handlungsfelder aufmerksam zu machen und einen gemeinsamen Schwerpunkt zu setzen. Das Thema für 2024 lautet „Wasser ist Leben, Wasser ist Nahrung“. Es hebt die entscheidende Rolle des Wassers für das Leben auf der Erde und das Wasser als Grundlage für unsere Nahrung hervor.

Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz: Trinkwasserkontrolle

Verbraucherportal Baden-Württemberg: Trinkwasserüberwachung

Weitere Meldungen

Eine Biene zieht Nektar aus einer gelben Wiesenblume.
Biodiversität

Bewerbungsstart für „Baden-Württemberg blüht“

Ein Bio-Bauer bringt mit seinem Traktor und einem Tankwagen als Anhänger, die angefallende Jauche auf einer Wiese aus. (Bild: dpa)
Landwirtschaft

Neue App für GAP-Anstragsteller verfügbar

Neue Nationalparkleitung: Dr. Britta Böhr (links) und Berthold Reichle (rechts)
Nationalpark

Neue Leitung des Nationalparks Schwarzwald

MLR
Landwirtschaft

Agrarministerkonferenz 2025 in Baden-Baden

Eine Mutter hält ihr Baby und ein Glas Trinkwasser im Arm (Bild: © dpa).
Wasserpreis

Trinkwasserpreise gestiegen

Ministerpräsident Winfried Kretschmann (stehend) bei seiner Ansprache beim Besuch des KUNSTschalters Schemmerhofen.
Kunst und Kultur

Kretschmann besucht KUNSTschalter Schemmerhofen

Ein Landwirt pflügt ein Feld. Luftaufnahme mit einer Drohne. (Foto: Patrick Pleul / dpa)
Landwirtschaft

Erosionsschutz in Baden-Württemberg

Wolf
Artenschutz

Totes Tier im Landkreis Konstanz vermutlich Wolf

Kampagne *UnserHolz -Titelbild
Forst

Kampagne #UnserHolz startet

Spitzengespräch zur grenzüberschreitenden Zusammenarbeit bei Fragen der Raumplanung mit Vertretern aus Baden-Württemberg, Frankreich und der Schweiz in Rheinfelden.
Grenzüberschreitende Zusammenarbeit

Raumplanung über Grenzen hinweg

Ein Traktor mäht  in Stuttgart eine Wiese, im Hintergrund sieht man den Fernsehturm. (Bild: dpa)
Landwirtschaft

Ministerrat beschließt Erosionsschutzverordnung

Eine gebrochene Tafel "Dubai-Schokolade" von "Kikis Kitchen"
Verbraucherschutz

„Dubai-Schokolade“ und Pistaziencremes untersucht

Kabinettssitzung in der Villa Reitzenstein in Stuttgart
Landesregierung

Bericht aus dem Kabinett vom 18. März 2025

Wanderer gehen bei Reichelsheim durch den herbstlichen Odenwald (Hessen).
Forst

Waldnaturschutzkonzeption 2030 vorgestellt

Landwirtschaftliche Fläche im Bauland. (Bild: Elke Lehnert / Landesamt für Geoinformation und Landentwicklung)
Flurneuordnung

Land ermöglicht vorzeitigen Start für Flurneuordnungen